Anzouya

Wednesday, January 01, 2014

Happy New Year!!!

Happy New Year from the cold and cloudy Berlin!

No snow this year.

I hope that you had an amazing New Year's Eve, spent with loved ones and family. I wish you all the best for this new year, good health, joy and happiness, lots of love and good luck! May all your dreams come true!

Kisses from Berlin and we'll talk again soon.

I'm going to have a pretzel now! ;-)

Καλή χρονιά από το κρύο και συννεφιασμένο Βερολίνο!

Δεν είχαμε χιόνι φέτος.

Ελπίζω όλοι σας να είχατε μια φανταστική παραμονή πρωτοχρονιάς, μαζί με αγαπημένα σας πρόσωπα και την οικογένειά σας. Σας εύχομαι τα καλύτερα για αυτή τη νέα χρονιά, υγεία, χαρά και ευτυχία, πολλή αγάπη και καλή τύχη! Μακάρι όλα σας τα όνειρα να γίνουν πραγματικότητα!

Φιλάκια από Βερολίνο και θα τα ξαναπούμε σύντομα.

Τώρα πάω να φάω ένα πρέτζελ για το καλό. ;-)

Friday, December 27, 2013

Peanut Butter Banana Cinnamon Cracker Pie

Remember the recipe for Homemade Christmas Crackers? Well, you can use the dough for other purposes too. While I was baking them, my bo-boy came and he was craving for something sweet for dinner, so I kept the last piece of dough and improvised a little. I rolled dough out and put it on a parchment paper over a cookie sheet. I spread peanut butter, then banana slices and sprinkled with cinnamon. Folded in half and baked at 375 F until golden brown.

Yummy, quick and delicious! Perfect for breakfast but also as a light dessert. Your kids will love it too! You can also replace banana with apple slices, I think it's a perfect combination with peanut butter and cinnamon.

You should try it!

Θυμάστε την συνταγή για Χειροποίητα Χριστουγεννιάτικα κράκερς; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη τους και για άλλες συνταγές. Ενώ τα έψηνε, ήρθε το bo-boy μου και είχε όρεξη για κάτι γλυκό για βραδινό, έτσι κράτησα το τελευταίο κομμάτι ζύμης και αυτοσχεδίασα λίγο. άνοιξα τη ζύμη και την έβαλα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ρηχό ταψί. Άπλωσα φυστικοβούτυρο, μετά φέτες μπανάνα και κανέλλα. Δίπλωσα τη ζύμη στη μέση και έψησα στους 180-190 C μέχρι να ροδίσει.

Λαχταριστό, γρήγορα και πεντανόστιμο! Τέλειο για πρωινό αλλά και σαν ελαφρύ επιδόρπιο. Τα παιδιά σας θα το λατρέψουν! Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε την μπανάνα με φέτες μήλου, πιστεύω ότι είναι ένας τέλειος συνδυασμός με το φυστικοβούτυρο και την κανέλα.

Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Thursday, December 26, 2013

Berlin, Here I Come!!!

(source)

I hope you all have had a fabulous Christmas and that you've enjoyed every bit of it, even if you're celebrating it or not. I didn't do anything fancy, just spent time with friends and family.

The good stuff is coming this week. Me and my brother are going to visit our sister in Berlin for New Year's Eve. Super excited!!! I may pop in for a quick post or two, but possibly we'll talk again sometime around the first week of the new year.

So, I want to wish to all of you a really Happy New Year with lots of love and happiness! May all your dreams and desires will be fulfilled this year and may everyone will find what they're looking for in life!

Take care and love deeply!

(source)

Ελπίζω όλοι να περάσατε υπέροχα τα Χριστούγεννα και να απολαύσατε κάθε στιγμή, είτε τα γιορτάζετε, είτε όχι. Εγώ δεν έκανα τίποτα ιδιαίτερο, απλά πέρασα λίγο χρόνο με φίλους και οικογένεια.

Τα καλύτερα έρχονται αυτή την εβδομάδα. Εγώ και ο αδερφός μου θα πάμε στην αδερφή μου στο Βερολίνο για Πρωτοχρονιά. Είμαι πολλή ενθουσιασμένη!!! Μπορεί να κάνω μια-δυο αιφνιδιαστικές αναρτήσεις, αλλά το πιο πιθανό είναι να τα πούμε μέσα στην πρώτη εβδομάδα του καινούριου χρόνου.

Γι'αυτό, θέλω να σας ευχηθώ να έχετε μια πραγματικά καλή χρονιά με πολλή αγάπη και ευτυχία! Μακάρι όλα σας τα όνειρα και οι επιθυμίες να πραγματοποιηθούν αυτή τη χρονιά και μακάρι όλοι να βρουν αυτό που ψάχνουν στη ζωή!

Να προσέχετε και να αγαπάτε πραγματικά και βαθιά!