Remember the recipe for Homemade Christmas Crackers? Well, you can use the dough for other purposes too. While I was baking them, my bo-boy came and he was craving for something sweet for dinner, so I kept the last piece of dough and improvised a little. I rolled dough out and put it on a parchment paper over a cookie sheet. I spread peanut butter, then banana slices and sprinkled with cinnamon. Folded in half and baked at 375 F until golden brown.
Yummy, quick and delicious! Perfect for breakfast but also as a light dessert. Your kids will love it too! You can also replace banana with apple slices, I think it's a perfect combination with peanut butter and cinnamon.
You should try it!
Θυμάστε την συνταγή για Χειροποίητα Χριστουγεννιάτικα κράκερς; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη τους και για άλλες συνταγές. Ενώ τα έψηνε, ήρθε το bo-boy μου και είχε όρεξη για κάτι γλυκό για βραδινό, έτσι κράτησα το τελευταίο κομμάτι ζύμης και αυτοσχεδίασα λίγο. άνοιξα τη ζύμη και την έβαλα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ρηχό ταψί. Άπλωσα φυστικοβούτυρο, μετά φέτες μπανάνα και κανέλλα. Δίπλωσα τη ζύμη στη μέση και έψησα στους 180-190 C μέχρι να ροδίσει.
Λαχταριστό, γρήγορα και πεντανόστιμο! Τέλειο για πρωινό αλλά και σαν ελαφρύ επιδόρπιο. Τα παιδιά σας θα το λατρέψουν! Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε την μπανάνα με φέτες μήλου, πιστεύω ότι είναι ένας τέλειος συνδυασμός με το φυστικοβούτυρο και την κανέλα.
Πρέπει να το δοκιμάσετε!
